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©Noriane Rapin/RTSreligion
Le chocolat, diabolique gourmandise
7 avril 2021
Hautes Fréquences
A Pâques, nous sommes nombreux à croquer des œufs et des lapins en chocolat. Symboles de vie et de plaisir, ces gourmandises font partie intégrante de la plus importante fête chrétienne. Mais le chocolat n'a pas toujours été en odeur de sainteté depuis son arrivée en Europe au XVIe siècle.
Sulfureux, diabolique, l'histoire du cacao est depuis longtemps liée à celle de l'Eglise sous nos latitudes.
Noriane Rapin propose une plongée dans le chocolat, son histoire… et sa fabrication.